Os compartimos una entrevista a Oriol González, socio y miembro de la junta de AFNE, que el viernes 4 de diciembre salió publicada en el portal Xarxanet. Os invitamos a leerla para conocer un poco más nuestra asociación y nuestros objetivos, tanto aquí como en Etiopía.
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Vuelven los talleres de cocina en familia
Este sábado 7 de noviembre empezamos una nueva edición de los Talleres de cocina etíope en familia. En este primer taller contaremos, como siempre, con la colaboración de Mulu y Fatuma y prepararemos injera, salata y shiro etíope.
Como sabéis, la situación actual y las restricciones derivadas de la pandemia no nos permiten hacer los talleres de manera presencial pero seguiremos acercándoos a la gastronomía etíope de manera virtual. Podréis seguir el taller a las 12.30h en un directo en nuestro perfil de Instagram: @afne_etiopia
[Etiopía en positivo] 5º taller de cocina etíope: videorecetas
El 5º y último taller de cocina en familia fue un poco diferente de los anteriores ya que, debido a las restricciones por la pandemia, lo organizamos de manera virtual, enviando las videorecetas, grabadas previamente, a los participantes inscritos.
Os compartimos alguno de los vídeos para que os animéis a hacer las recetas. ¡Son todas buenísimas!
[Etiopía en positivo] La voz de Hachalu Hundessa
El 29 de junio el cantante y activista Hachalu Hundessa fue asesinado en Addis Abeba, lo que desencadenó una serie de protestas en las que cerca de 250 personas perdieron la vida y unas 5.000 personas fueron arrestadas por las autoridades etíopes (Fuente: The New York Times).
Durante los primeros días de protestas presenciamos, a través de las redes sociales, como los manifestantes quemaban edificios, tiraban estatuas y cómo el ejército se desplegaba para reprimir las protestas. Después, nada. El gobierno etíope incomunicó el país entero -gesto nada sorprendente- para que no se filtraran más imágenes de las vulneraciones de los derechos humanos que se producen en el país.
5º Taller de cocina en familia
Os proponemos un Taller de cocina en familia diferente pero que esperamos que os guste mucho. Inscribiros antes del 29 de junio y recibiréis las videorecetas y las imágenes de cómo preparar los platos.
[Etiopía en positivo]: Etiopía gana tiempo al coronavirus
Como etíope viviendo actualmente en España, uno de los países que más ha sufrido las consecuencias trágicas del COVID-19, observo con mucha preocupación su potencial impacto en mi país. Pero con toda la cautela del mundo, siento también una pequeña dosis de esperanza, viendo cómo las autoridades han ganado tiempo desde que la pandemia estalló en China, y cómo están aprovechando este tiempo.
[Etiopía en positivo] Etiopía: “Se ha abierto una nueva ventana de oportunidades, es la responsabilidad de las mujeres aprovecharla”
Durante los seis meses que llevo viviendo en Nairobi, muchos keniatas me han explicado con orgullo que Nairobi tiene mucha más infraestructura que Addis Abeba porque tiene una clase media mucho más numerosa en comparación con la capital etíope.
En 2018, el promedio de crecimiento anual de la economía de Etiopía fue del 9,9%. Aunque este crecimiento ha disminuido en el último año, sigue siendo el doble de la media anual de África, que es sólo del 4% del PIB.