El 23 de febrero (de 18 a 19.15h) haremos una sesión a cargo de Denberu Mekonen consultor especializado en Etiopía y autor de la primera guía: Rumbo a Etiopía. Editorial Laertes.
Amhàric
[Etiòpia en positiu]: CÁPSULAS DE AMÁRICO (3)
¿Queréis aprender algunas palabras y expresiones en amárico?. La familia.
[Etiopía en positivo]:FÁBULAS AMÁRICAS. El hombre y las hienas
En mi afán por mantener viva la lengua materna de mi hija adoptiva, pude dar con un documento de Cien fábulas amháricas sacadas de un manuscrito etíope, el nº 273 de la Biblioteca Nacional de París, cuyo autor o recopilador es el Dabta Kenfé. Leer más
[Etiòpia en positiu]: CÁPSULAS DE AMÁRICO
¡Comenzamos una nueva actividad!
¿Queréis aprender algunas palabras y expresiones en amárico? Desde AFNE iniciamos una actividad que forma parte del proyecto “Etiopía en positivo”: la publicación de cápsulas de amariña que os ayudarán a familiarizaros con algunas palabras y expresiones de esta lengua etíope.
[Etiopía en positivo] 5º taller de cocina etíope: videorecetas
El 5º y último taller de cocina en familia fue un poco diferente de los anteriores ya que, debido a las restricciones por la pandemia, lo organizamos de manera virtual, enviando las videorecetas, grabadas previamente, a los participantes inscritos.
Os compartimos alguno de los vídeos para que os animéis a hacer las recetas. ¡Son todas buenísimas!
5º Taller de cocina en familia
Os proponemos un Taller de cocina en familia diferente pero que esperamos que os guste mucho. Inscribiros antes del 29 de junio y recibiréis las videorecetas y las imágenes de cómo preparar los platos.
[Etiopía en positivo] 4º taller de cocina etíope: un Segawot picante y delicioso
El Sábado 22 de febrero hicimos el 4º taller de cocina etíope en familia en la casa Elizalde. Los talleres de cocina se enmarcan en el proyecto “Etiopía en positivo”, subvencionado por el ICAA y organizado por la asociación. Esta vez aprendimos a preparar Segawot, una salsa para la injera que se hace con ternera. A petición de los asistentes, la cocinamos muy picante, con berbere, la especie que da el aroma y el sabor tan característico a este plato.